למרות שהלחמניות והסושי נראים דיאטטיים ודלי קלוריות בהשוואה למנות אחרות, התזונה היפנית במשך 14 יום אינה מבוססת עליהם. הוא קיבל את שמו דווקא בגלל שמירת המצוות שלו דורשת כושר עמידה וחוזק של סמוראי אציל. היא באמת מורכבת. אבל המאמצים שווים את זה: במהלך הדיאטה הזו באמת יורדים קילוגרמים, ובעתיד קל לעבור לתזונה בריאה קלאסית, שלא תאפשר להחזיר את מה שירדת.
שיטת הרזיה יפנית: תפריט והמלצות
הדיאטה היפנית של 14 יום היא קפדנית מאוד. זה יגרום לך להיגמל מהטעם הרגיל שלך, "לנקות את הקולטנים שלך", ויגרום לך להרגיש את הטעם של אוכל בריא. תסתכל על זה לא בתור ייסורים או התגברות על מכשולים, אלא כהקדמה למשהו לא מוכר שהיה קיים מתחת לאף שלך כל חייך.
העקרונות העיקריים של דיאטה זו הם קטגוריים:
- מלח אסור בתכלית האיסור, גם כל שאר התבלינים;
- התפריט מוסדר מאוד. יתר על כן, זה נקבע לא רק מה לאכול, אלא גם בדיוק כמה. בגרמים;
- אתה לא יכול להחליף מוצרים אפילו עם אנלוגים מקבילים לדעתך;
- רצוי ליטול מולטי ויטמינים לאורך כל הדיאטה, מכיוון שבשל מגוון מצומצם של מזונות, הגוף אינו מקבל מספיק חומרים נחוצים;
- ספורט פעיל במקביל לדיאטה אסור;
- היציאה מהתזונה מתבצעת על פי כללים נוקשים. אם הם מוזנחים, הגוף יהיה במתח רב, מה שעלול להוביל לבעיות.
אם תקפיד על כל הכללים, תוך שבועיים גודל הקיבה שלך יקטן ולאחר שתעזוב את הדיאטה תאכל פחות אוכל. העיקר להמשיך לאכול במידה כדי לא למתוח אותו שוב.
סביר להניח שאתה כבר יודע מהי תזונה נכונה: אכילת ירקות ובשר דיאטטי ללא תבלינים. אם זה נראה לך דל וחסר טעם, הדיאטה ה"יפנית" בהחלט תשנה את דעתך. תתחילו לטעום אוכל שנראה בעבר תפל ותלמדו ליהנות מהקראנץ' העסיסי של ירקות.
לאחרונה הופיעו גרסאות מיני של התזונה היפנית. הם נועדו לפחות ימים, כך שהם עשויים להיראות קל יותר לסבול. אבל זה לא כך. לאחר מספר ימים של תזונה "יפנית", הגוף מתרגל והאוכל הופך נוח. כלומר, הגרסה הקצרה של הדיאטה תביא בדיוק את אותה כמות של אי נוחות, ואז תסתיים, תביא פחות משקל.
יש עוד טריק אחד. בימים הראשונים של הדיאטה יורדת משקל בעיקר עקב הפרשת מלח ואיבוד נוזלים. ורק אז הקיבה מתכווצת וחילוף החומרים משתנה, מה שמאפשר לשמור על הצורה המתקבלת לאורך זמן. אם תפסיקו בשלב של הוצאת מים ומלח, הם פשוט יחזרו למקומם הישן כשתחזרו לדרך האכילה הרגילה שלכם.
התוויות נגד
התזונה היפנית יוצרת תנאי חירום לגוף, שבגללם היא הורסת את מאגרי השומן. הוא אינו מגוון במיוחד וחומרים חשובים רבים יחסרו זמנית. מכאן התוויות נגד לתזונה היפנית:
- תקופת ההריון וההנקה. הילד חייב לקבל את החומרים הדרושים ללא הגבלות; מחסור מוביל להפרעות התפתחותיות. לכן, המתן עד שהתינוק שלך יתחיל לאכול בעצמו;
- בעיות עם מערכת הדם: עומס גדול נופל עליו במהלך דיאטה;
- מחלות של מערכת העיכול והאנדוקרינית.
רשימת המזונות המותרים
יתרון נפרד של הדיאטה היפנית של 14 יום הוא שהיא לא יקרה. כל המוצרים נמכרים בכל חנות, והם בכלל לא יקרים בהשוואה לאסורים.
עדיף ללכת לחנות לפני שמתחילים דיאטה ולבצע רזרבה אסטרטגית בפעם הראשונה. מי שניסה את הדיאטה המתוארת אומר שקשה במיוחד לסבול את ימיה הראשונים, והליכה לחנות מלאה בפיתויים יכולה לעורר התמוטטות.
אגב, התנתקות מהמשטר נטול המלח היא מסוכנת: הגוף נמצא במצב של מחסור חריף במלח, והגדלה חדה של כמותו היא מסוכנת.
אז הנה מה שאתה צריך לאכול במשך שבועיים:
- פירות טריים דלים בסוכרים: הדרים, תפוחים ירוקים, אננס, שזיפים, דובדבנים ואחרים;
- ירקות טריים שאינם מכילים עמילן: כרוב לבן, גזר, זוקיני, חצילים, עגבניות;
- מיץ עגבניות סחוט טרי;
- שמן זית או שומשום כתית לחלוטין לא מזוקק;
- יוגורט ללא חומרי מילוי, קפיר;
- גבינה עם תכולת שומן מינימלית, אך ללא מלח;
- הבשר הוא פילה רזה במיוחד ללא עור. בקר, עוף, דגים;
- ביצים. לפי משקל, ביצת תרנגולת אחת מתאימה ל-5 ביצי שליו;
- קפה שחור. אתה לא יכול להוסיף לו שום דבר; לא רצוי להחליף אותו במסיס;
- תה הוא גם הפשוט ביותר, הטבעי ביותר;
- מי שתייה נקיים ללא גז;
- צלפים מפרוסות לחם שיפון ללא פירות יבשים.
אגב, אם מוסיפים מיץ לימון לאוכל ללא מלח, מקבלים טעם מאוד מעניין שיקל על הגמילה מתבלינים.
מוצרים אסורים
למהדרין, כל המוצרים שאינם מוזכרים באלגוריתם אסורים. ליתר ביטחון, נקבע מה בדיוק עדיף להוציא מהמקרר ובהישג יד לפני שנתחיל לפעול לפי המשטר ה"יפני".
- ירקות ופירות לא מורשים;
- סאלו;
- מוצרי חלב;
- בשרים מעושנים;
- מאפים, ממתקים;
- כל משקאות שנרכשו בחנות, במיוחד משקאות אלכוהוליים;
- תוספי טעם.
תפריט מלא
קשה לשכוח שדיאטת 14 הימים היפנית היא אחת מהדיאטה הקשה באמת. לאחר שהחליט לעבור אותו, היצמד אליו לכל התקופה שנקבעה, אל תפריע או תקצר אותו.
האלגוריתם מניח שלוש ארוחות ביום ללא חטיפים ופינוקים (w - ארוחת בוקר, o - ארוחת צהריים, y - ארוחת ערב).
- יוֹם שֵׁנִי
- h - קפה;
- o - סלט כרוב, 2 ביצים, מיץ מזוג עגבניות;
- y – 200 גרם דג מספינת קיטור.
- יוֹם שְׁלִישִׁי
- h - קפה וקרקר אחד;
- o – דגים מספינת אידוי, סלט כרוב;
- y - 100 גרם בשר בקר, קפיר;
- יום רביעי
- h - קפה וקרקר אחד;
- o – זוג חצילים, מוקפצים במינימום שמן;
- y - 200 גרם בשר בקר מהתנור, סלט כרוב, כמה ביצים;
- יוֹם חֲמִישִׁי
- h - סלט גזר;
- o - 200 גרם דג מספינת קיטור, עגבניה;
- y - פירות חמוצים;
- יוֹם שִׁישִׁי
- h - סלט גזר;
- o - 200 גרם דג מספינת קיטור, עגבניה;
- y - פירות מותרים;
- יום שבת
- h - קפה;
- o – פילה עוף מהתנור, סלט גזר וכרוב;
- y - 2 ביצים, גזר נא;
- יוֹם רִאשׁוֹן
- ח - תה;
- o - 200 גרם בשר בקר מהתנור;
- y - כל מוצע לשבוע זה, לבחירתך, אך לא פירותי.
הקפדה על הדיאטה שלך עשויה להיות קשה בהתחלה. אבל בכל יום הגוף יתרגל לזה יותר ויותר ויעבור למצב פעולה חדש. האוכל יראה את טעמו האמיתי. אתה תאבד את ההרגל להרגיש בטן מלאה לאחר האכילה. התוצאות הראשונות של הדיאטה היפנית יהיו מורגשות. דיאטה זו אינה מאלצת אותך לגווע ברעב, אלא מפחיתה בהדרגה את נפח הקיבה, ומונעת ממך אכילת יתר.
אז, טעמת ניצחון, העבודה נמשכת. להלן לוח הזמנים לשבוע הבא (ב - ארוחת בוקר, o - ארוחת צהריים, י - ארוחת ערב).
- יוֹם שֵׁנִי
- h - קפה;
- o – חצי קילו פילה עוף מהתנור, סלט כרוב וגזר;
- y - כל, למעט פירות, מהשבוע שעבר;
- יוֹם שְׁלִישִׁי
- h - סלט גזר;
- o - 200 גרם דגים מספינת קיטור, כמה עגבניות;
- y - פירות חמוצים;
- יום רביעי
- h - קפה;
- o – סלט גזר, ביצה, פרוסת גבינה;
- y - פירות חמוצים;
- יוֹם חֲמִישִׁי
- h - קפה עם קרקרים;
- o - קישואים מהתנור או נא;
- y - 200 גרם בשר בקר מהתנור, סלט כרוב, כמה ביצים;
- יוֹם שִׁישִׁי
- h - קפה;
- o - 200 גרם של דגים מאודים, סלט כרוב;
- y - 200 גרם בשר בקר מהתנור, יוגורט;
- יום שבת
- h - קפה;
- o - סלט כרוב, 2 ביצים, עגבנייה;
- y - 200 גרם דג מאודה;
- יוֹם רִאשׁוֹן
- h - קפה;
- o - 200 גרם סלט דגים וכרוב מאודים;
- y - 200 גרם בשר בקר וכוס קפיר.
סלט כרוב מורכב אך ורק מ-2 מרכיבים: כרוב פריך ו-20 גרם שמן. גזר - בהתאמה, מגזר ו-20 גרם חמאה.
ברצוני לציין עד כמה הדיאטה היפנית נוחה לגברים. גם מי שאין לו כישרון קולינרי כלל יכול להתמודד עם הכנת האוכל שלו מבלי להעמיס על יקיריהם חוקים חדשים.
תכונות של שמירה על דיאטה ללא מלחים
במהלך דיאטה נטולת מלח, הגוף יהיה במצב חריג, כמעט קיצוני, של מחסור במלח. זהו אחד הסודות העיקריים של יעילותו. אבל כדי שהכל יעבוד כמו שצריך, אתה צריך לעקוב אחר עקרונות חשובים:
- שתו כמה שיותר. תצטרך לשתות לפחות 2 ליטר מים נקיים ביום במנות קטנות. אם אתה עושה כוס אחת בכל פעם, אתה מקבל בערך 8 גישות.
- עדיף לשתות את כוס המים הראשונה בבוקר, לפני ארוחת הבוקר. יותר טוב, שתו כמה כפות סיבים עם הכוס הזו. זהו תוסף תזונה הנמכר בכל בית מרקחת. נטילה קבועה בדרך זו תשפר את תפקוד המעיים ותגביר את יעילות הדיאטה עוד יותר.
- אל תאריך את הדיאטה שלך גם אם אתה חושב שאתה יכול. 14 יום הוא המקסימום שגוף האדם יכול לעשות ללא נתרן כלורי.
- מותר להכניס מלח בהדרגה בימים האחרונים של הדיאטה. אתה לא יכול מיד להמליח מזון לטעמו הרגיל; בפעם הראשונה, ממש להוסיף כמה גבישי מלח ולהגדיל מעט את המינון.
- במידת הצורך, ניתן להחליף את הקפה בתה. אבל עדיף להשאיר אותו כמו שהוא - קפה מנרמל את לחץ הדם ומספק לגוף נוגדי חמצון.
הפסקת הדיאטה היפנית
תוך 14 ימים לאחר הקפדה על הדיאטה, אתה בהכרח תרד במשקל. עכשיו התפקיד שלך הוא להחזיר כראוי את הנתרן כלורי. אבל זה לא קשור רק למלח. הכללים למעבר מדיאטה לחיים רגילים יאפשרו לך לשמור על המידה החדשה שלך לאורך זמן.
- המשיכו לאכול לפי אלגוריתם הדיאטה. הוסף מנות חדשות לתפריט אך ורק אחת בכל פעם.
- אין להגדיל את גודל ההגשה. הבטן שלך מתכווצת קצת וזה מספיק כדי למלא אותך. אם תאכלו יותר מדי, דפנות הקיבה יימתחו שוב, הקיבה תגדל והמשקל יתחיל לחזור.
- הוסף מלח בזהירות רבה. בהתחלה, רק קצת, ואז לחזור בהדרגה לכמות הרגילה במשך כמה ימים.
- עדיף להימנע מתבלינים אחרים לפחות חודש נוסף. הם מגבירים את התיאבון ומקשים על ביסוס הרגלי אכילה חדשים ובריאים.
דיאטות יעילות גורמות לרוב לרצות להמשיך או לחזור אליהן. אבל אתה לא יכול לעשות את זה עם התזונה היפנית. אם אתם רוצים להאריך את הניסוי, עזבו את הדיאטה בחוכמה, הוסיפו לתפריט ירקות נוספים, גוונו את מנות הבשר ותוכלו לחזק מעט את ארוחת הבוקר.
מותר לחזור לתזונה היפנית רק לאחר חצי שנה.
ביקורות על תוצאות הרזיה
- "חזקתי מעמד בגבורה ואני מאוד גאה בעצמי. בסוף השבוע הראשון זה נהיה קצת יותר מוכר ואז העניינים הלכו יותר. הדבר הכי קשה היה לא לאכול עוגות ושוקולד כל כך הרבה זמן. ובכן, הייתי צריך להתרגל למנות קטנות. השאר לא מפחיד. ואתה יודע, עברו כמה חודשים עד שאני משמינה. "
- "מצאתי את הדיאטה הזו כשהתכוננתי לחתונה ולא הצלחתי להשתלב בשמלה. הצלחתי לרדת בדחיפות 10 ק"ג תוך שבועיים; אף אחד לא האמין בהצלחת הניסוי הזה עד לאחרונה! בחתונה לבשתי שמלת חלומות עם מותניים מושלמת. אגב, עכשיו עליתי רק כמה קילוגרמים".
- "ירדתי במשקל על "יפנית", ואני לא חושב שזה כל כך כבד. ירד 7 ק"ג. עברתי מהתזונה לאכילה בריאה יותר ממה שהייתי רגילה, ולא עליתי במשקל. לאחר 7 שנים נכנסתי להריון, וכמובן, לא היה לי זמן לגזרה שלי ועליתי עד 13 ק"ג. עכשיו אני מניקה את התינוק שלי וצריכה לאכול מה שטוב לו. ברגע שנעזוב את ההנקה, אני בהחלט אעבור שוב את 14 ימי הסגפנות הללו כדי להחזיר את הצורה הקודמת שלי. אני סומך על הדיאטה הזו ב-100%".
